Tornati dalla gita alle Cascate del Bucamante la situazione che si presentava era questa: frigo semi-vuoto, gambe distrutte e soprattutto…tanta fame!
In pieno clima olimpico abbiamo deciso di mangiare cinese; ma dato che è anche la settimana di Ferragosto non è facile trovare locali aperti. Al telefono ha però risposto presente il nostro amico Huang; frequento da anni la sua rosticceria, in pieno centro a Castelnuovo, vicino al maialino, e devo dire che vale la pena provarla anche solo per la simpatia del gestore.
Il nostro menù da portar via era composto da due involtini primavera, uno spaghetto alla piastra con gamberi e un pollo alle mandorle; pur essendo in due abbiamo scelto porzioni per una persona perché sono molto abbondanti.
Huang ci ha avvertito che il tutto sarebbe stato pronto in dieci minuti; nonostante sia uno dalla parlantina facile, non perde eccessivamente in chiacchiere, e infatti ha rispettato i tempi.
Una volta arrivati a casa gli involtini erano ancora caldi (fortunatamente non bollenti) e fragranti; gli spaghetti cotti al punto giusto e gustosi; assieme al pollo (tenerissimo), mandorle, carote e bambù erano ben amalgamati senza perdere il loro sapore.
Non si trattava certo di piatti riscaldati al microonde, ma cotti al momento e con cura.
Ricapitolando: per due antipasti (2 €), un primo (2,80 €) e un secondo (3,50 €), un totale di 8,30 € ci sembra molto buono, soprattutto in relazione a come e quanto abbiamo mangiato.
Insomma, una delizia per gli amanti del genere (e per il loro portafoglio!).

Consigliatissimo!!