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In occasione dell'appuntamento "ACETAIE APERTE",in collaborazione con Acetaia San Paolo vi proponiamo un gustoso appuntamento. L'Acetaia San Paolo vi aspetta Domenica 27 Settembre dalle ore 10 alle ore 18 in Via Gordini 3 a Castelfranco Emilia per una intrigante e gustosa visita, NOI INVECE......
SABATO 26 SETTEMBRE dalle ore 20
DOMENICA 27 SETTEMBRE dalle ore 12
Antipasto: Insalata di farro,pepite di Parmigiano Reggiano e prisma di Mortadella grigliata con Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Primo: Pigne verdi di ricotta e noci in crema di Parmigiano con Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Secondo: Arrosto di manzo con Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e patate al forno...a seguire...Tagliata di manzo su letto di rucola con Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Dessert: Mousse di ricotta in cialda di biscotto con Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Questo menu' e' disponibile anche senza Aceto Balsamico per chi non lo gradisse,oppure con la variante del secondo per i vegetariani (solo con preavviso al momento della prenotazione)